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豆豉蒸芋头的做法步骤

1.准备食材：豆豉，芋头

2.芋头去皮，对半切，放在盘中。

3.蒜，辣椒切碎备用。

4.把1大勺豆豉，切碎的辣椒，蒜，放在芋头上。

5.放入3勺生抽。

6.放在锅中，大火蒸沸后改中火蒸15分钟。

7.出锅前撒上葱花即可。

8.成品图

小窍门&温馨提示

芋头的粘液会让皮肤发痒，处理芋头时带上一次性手套。